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sábado, mayo 26, 2018
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Cuenta la leyenda que Sheng Nung, emperador chino, descubrió el té en el año 2737 a.C., mientras descansaba a la sombra de un arbusto y hervía un poco de agua a su lado. Durante su apacible descanso, el viento provocó...
10 estrategias para no subir de peso en las vacaciones Por María Eugenia Brun La clave está en la organización de tu alimentación durante esos días A veces pasa que luego de llegar de vacaciones y subir a la balanza te puedes llegar a...
La farsa de los alimentos afrodisiacos y tu poco intelecto al seguir creyéndolo Por Diana Garrido En 1997, Isabel Allende escribió “Afrodita. Cuentos, recetas y otros afrodisíacos”, un libro de cocina que más que contener recetas, es una historia de amor...
Mitos del pulque que te hicieron pensar que era una bebida asquerosa Por Diego Cera En las antiguas ciudades prehispánicas, el pulque fue una bebida que sólo podían beber aquellos que ostentaban algún cargo importante dentro de la sociedad; por...
El huitlacoche, los mexicanos son los únicos que lo consumen Qué es el huitlacoche y por qué los mexicanos hacen bien en comerlo (así sean los únicos en el mundo) (BBC, 23 de marzo del 2017).-El maíz: oro puro. Durante milenios...
Queso Cotija Denominación de Origen Dr. Miguel Ángel Cevallos | Investigador del Centro de Ciencias Genómicas, UNAM Me resulta especialmente gratificante toparme con proyectos de investigación en los que se conjugan la originalidad con las tecnologías de punta y el compromiso social...
Maria Jose 5 Junio 2016, 07:02 Uno de los mayores placeres gastronómicos que conozco es el queso, todavía no he encontrado una variedad que no me guste, sea suave o fuerte, cremoso o duro, acompañado con un vino adecuado es una...
En la comuna de Ñuñoa está causando revuelo este restaurante propiedad de Juan, un joven que a los 2 años de edad perdió toda la audición de su oído izquierdo producto de una meningitis. El restaurante "La Inclusiva" se encuentra en la...
Por Elena Goicoechea Qué mejor forma de pasar una mañana de sábado en la Ciudad de México que paseando por Polanco. Comenzamos por cruzar el parque Lincoln, con sus espejos de agua rodeados por casonas neocoloniales, para continuar recorriendo la...
El regalo preferido de Cupido ¿Te has fijado cómo tiendes a relacionar los sentimientos con los sabores? Dime qué te provoca y te diré a qué te sabe: la maestra de mal carácter te parece “agria”, los problemas son “tragos...
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